スタッフブログ

地球が回ってる限り、宇宙が膨張し続ける限りHUNG TIME TIMES!

キニナルヒトスキナヒト

『 全粒粉 』

先日の有馬入りで入手。

イーゲルの全粒粉小麦粉100パーセント使用
天然酵母のパン。

1月頃、イーゲル井関さんに豊岡中務さんの
全粒粉小麦粉をプレゼントした時、
お返しに彼女がそれを使って
焼いてくれました。

その時、彼女は「売値が多少高くともイーゲルの全粒粉パンを
作ろう」と決意したとのこと。

よかった、少しでもお役に立てて。

天然酵母で
凄く高価な全粒粉小麦で
限りない愛情を注いで

商売以前の生き方の姿勢です。

頑張れ、イーゲル!。頑張れ、香織さん。

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今日の朝食。
香織さんのパンに胡麻ペースト&レーズン、&石垣島黒砂糖。
ベタな豆乳カフェオーレ。
至上のうまさなり。


最近、車の中のヘビロテ曲です。
中島美嘉 「 find the way 」。
今回は2007年 ap bank fes.でのライブ・ヴァージョン。


kameo a.k.a. prince of fool's

キニナルヒトスキナヒト

巨大地震の衝撃・日本よ! <この国はどこへ行こうとしているのか>

高村薫氏が

毎日新聞の特集ワイドに語ったコメントが

非常に興味深いので抜粋してみました。


資本主義先進国の21世紀、すぐその先にあるであろう
姿をみごとに指摘しておられます。

ぼくたちもこれからのこと、真剣に考えなくてはなりません。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・   井上亀夫


◉ 「これまで全く原子力問題に関心がなかったのでしょうか。
 理解不足で発言にズレを感じる。いち早く原発を視察したのも、
 アリバイ作りに映ってしまう。これが日本と世界にどれだけ衝撃
 を与えるか。未曽有の被害が広がる津波に続く、最悪の事態かも
 しれません」

◉「いつも強く思うのは、原発の技術者と私たち一般人との認識の
 根本的なズレです。原発は実験室にあるわけではなく、一般社会の
 なかで住民の生命と隣り合わせで稼働している」

◉「これほどの大事故がなかったのは奇跡です。安全性の根拠として
 いた格納容器に損傷の恐れが発覚した今回、私たちの社会常識の方が
 正しいことが明らかになった」

◉「国民はおそらく、この人たちに原子力行政を任せておけないという
 思いを2度もしていると思う。計画停電の枠を広げてでも、日本中の
 原発を総点検しなければならない」

◉「経験してなければ、実際の恐怖や生々しさを想像するのは無理です。
 私は津波にのまれたことはないので、どんなにひどい映像を見せられても
 その恐怖は理解できない。
 でも、津波に襲われたらどうなるか、理性で考えることができる」

◉「人口減少に向かう今、都市を集約してコンパクトにしていかないと、
 住民サービスが受けられない事態が起こりうる。新しい土地の利用や
 暮らし方の価値観を考え直す時期に、この巨大地震が重なったと考える
 べきではないでしょうか。
 決して防災が特別で、非日常にあるわけではない」

◉「自然災害は人間の歴史の中では起こりうる。しかも、高齢化が進む
 21世紀という新しい時代は、高度経済成長期とは違う暮らしの価値観が
 必要だと思う。より人間のサイズに合った生活を選択する方が、より自然で
 無理のない社会ができる気がして仕方ない」


〜 毎日新聞 特集ワイド 「人間サイズ」の勤め 〜

キニナルヒトスキナヒト

新連載『 "Things I Love" by Mayu 』

また新しい連載がハングタイム・ライターズで始まります。


水野まゆちゃんは20代の女の子。
新連載『 "Things I Love" by Mayu 』

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今、彼女たちがこの21世紀を
どのように見て、楽しんで、悩んで、いかに明日を思い
今日を生きているのか。


大阪をベースにそんなこと、あんなことを表現/発進してくれます。
楽しみですね。

まさに、我らがTIMESに新風が!。


[まゆちゃん・プロフィール]
 2005年に渡米、カリフォルニアのロサンゼルスに住み、空、
 海、街並み、人、すべてにインスパイアされ、写真を撮り始めた。
 2010年4月に帰国。日本でも刺激を求めて、ただいま活動中。


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キニナルヒトスキナヒト

『 帽子デザイナー 水野奈保子 』

ぼくの30年来の友人、水野奈保子。
近年、帽子をデザインしてるしいことは
知ってましたが、こんなすばらしいとは。


失礼しました。

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◆バッグデザインもかなりなものらしい。是非。

帽子デザイナー 水野奈保子。
こてこての関西人ですが情に厚いナイスな女性です。


今日のBGMは昨日と同じ曲「 Swing Low Sweet Chariot 」。
イギリスのレゲエ・アーティスト UB40 。
この曲は黒人霊歌なんですがイングランドのラグビーの
オールスターチームBarbarians の応援歌でもあるんですね。

2009年の試合でニュージーランドAII Black's のHaka ダンスに対し
Barbarians の応援歌「 Swing Low Sweet Chariot 」の観客による
大合唱の迫力はすごい!の一言でした。

ちなみにUB40とはイギリスの職業安定所の申請用紙の
コード名だったかな。

井上亀夫  kameo a.k.a. prince of fool's  

キニナルヒトスキナヒト

『 tokyo の kaze 4 』



ウォーキング大好き、トーキョー・ウォーカーのカメオです。

さて、先週末、用事の合間〜合間はとにかく歩く。


勝手知ったる世田谷 その3 であります。


すみません、まだかよ!な hung time TIMES 総決起集会顛末記は
明日には報告できるかと・・・。


東京世田谷・大原の服屋さん『 TROPHY CLOTHING 』。
昨日はここのオーナーのインデアン・チョッパーを紹介しました。

今日はスタッフのハーレー・パンヘッド・チョッパーの紹介。


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*ただ者ではない雰囲気のパン・チョッパー。
 オーナーのこだわりによって作り上げられたバイク。
 ハーレー屋さんのビルダーが作品として作り上げたバイクとは
 醸し出す雰囲気に雲泥の差が出ますね。
 ウイッシュボーン・リジッド・フレーム改。
 オーナー曰く「気持ちよく走るのが最大の目的だし、
 チョッパーですから」とのこと。納得です。
 ヘッドライト、アイアン用フロント・ブレーキ等素敵です。

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*オイルタンク、キックペダル、ワンオフ・エキパイ、マグネトー、
 ワンオフガスタンク(えぐりが素敵)、オイルラインがゴム等素敵です。

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*オートレーサーシート改(先端を詰め、レザー張り替え)「これで2つ目ですが
 ぼくが使ったの最初です」とのこと。名古屋等でも見かけましたが
 この人が発祥か!。喜びひとしおです。
 マフラー形状、コンティ似エンド、4輪用ブレーキ・キャリーパー
 (2ポットの70年代シフトン?かな。パットは存在しないので
 なくなったら張り替えだそうです。愛です。)
 それに会わせてワンオフ削りだしデスク(外形/厚みを削りだして調整)、
 陸王流用鉄フェンダー(フロント用。それを巾広げて使われてると思われます。
 フレアー具合が素敵。コンコンしてみましたがかなり厚めの鉄でした。
 すみません。)とそのワンオフステイ作り良いです。素敵です。
 極めつけが約5㌢上げられたシート。コレで格段と乗りやすくなったそう。
 またがせていただきましたが、本当でした。素敵です。
 前後ホイールは18㌅。『おススメです。乗り味がらっと変わります。軽快です』
 とのこと。興味津々です。

 テール周り、文句なくかっこいい!。


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*シート、上からの眺め。いい感じ。へたれたレザーが最高に素敵です。
 のりやすかったです。

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*ぼく的にはオープンチェーンよりベルトの方が実践的で好きです。
 危険じゃないし。アンダーソンペグが素敵です。

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*チューブを通すタイラップ処理、参考になります。
 こんなのも走ってる感がして好感持てます。素敵です。

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*リンカート・キャブレターはあえてファンネルなし。
 「ズボンとか吸い込むのでナシで行っています」とのこと。
 キャブ下のタイラップ処理、ここでも素敵です。

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*ハンドルまわり、短めL型ライザーがオリジナルライザーに
 セットされています。
 ぼくはハンドル周りはカチッと感が欲しいので
 自分がやるならライザーのゴムブッシュはアルミに変えます。好みです。
 でも、インナースロットル・ハンドルとの相性もよさそう。素敵です。
 
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*パンのオーナーです。着込まれていますTROPHY CLOTHINGのライダーズ
 ベスト、いいです。中側がフォークロアな柄でこれまた好感もてます。素敵です。

今回はありがとうございました。

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このバイクをオーナーの指示のもと作り上げたのが
これまた3軒隣にあるバイク屋さん
「SPICE MOTORCYCLES」。
良い関係ですね。うらやましいです。


今日のBGMはこちらもとっても良い関係
Ry Cooder and David Lindley で 「 Jesus On The Mainline 」。
文句なくかっこいい。1990年のライブです。
気分最高です。


井上亀夫  kameo a.k.a. prince of fool's